Polje Lovian Sauvignion DOC Collio 2021

A legkiválóbb szőlészeti és borászati technikák alkalmazása számunkra a biztosíték arra, hogy bemutathassuk a Lovian-t – egyedülálló Sauvignon-t, amely a Polje terroir szülötte. Jellegét a termőhely formavilága és az ültetvény különleges, alacsonyan fekvő fekvése határozza meg.

Étel párosítás: Kiváló előételekhez, fűszeres zöldfűszeres rizottókhoz, gazdagabb halételekhez és kagylókhoz. Remekül illik vegetáriánus vagy egzotikus fogásokhoz is.
Alkoholtartalom: 13,50% Vol.
Összes savtartalom: 6,4 g/L.
Szőlőfajta: 100% Sauvignon – túlnyomórészt olasz, kisebb részben francia klónokból.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8-10°C